潮汕蚝仔烙的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 00:35:59  阅读:4432 来源:本站原创 作者:马国明
​食材用料蚝仔100克相克食物 红烧淀粉100克油适量 盐适量 葱花适量香菜适量相克食物潮汕蚝仔烙的做法1.蚝仔洗干净,控干水2.红薯。

食材用料

蚝仔100克相克食物 红烧淀粉100克
适量适量
葱花适量香菜适量相克食物

潮汕蚝仔烙的做法

  • 1.蚝仔洗干净,控干水

  • 2.红薯淀粉备用

  • 3.红薯淀粉加入同样重量的水,搅拌均匀,加葱花

  • 4.放蚝仔入红薯淀粉液中,给盐,搅拌均匀

  • 5.热油锅下蚝仔淀粉液入锅煎

  • 6.看淀粉凝固,翻另一面接着煎

  • 7.反复两面煎黄,关火出锅,切块

  • 8.成品

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