健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 生饺子10个 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 熟芝麻少许 |
抱蛋煎饺的做法
1.准备好饺子，可以是新鲜包的，也可以是速冻的。我的是前一天晚上包好然后放冰箱冷冻的。
2.锅里刷上一层稍厚的花生油。
3.然后把饺子码入锅中，开小火把饺子煎至底部微黄。
4.然后加入1/2饺子高度的清水，用中火焖至水干。
5.鸡蛋打入容器中加适量盐用筷子搅散。
6.把打散的鸡蛋沿着饺子间隙倒入锅中。
7.保持小火，煎至鸡蛋凝固后，撒上葱花和熟芝麻。（我比较喜欢吃葱，所以撒的比较多，不是很喜欢的朋友，可以少撒一点。）
8.成品图！
