健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 藕1节相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 生抽适量 |
藕炒肉片的做法
1.把藕切片用清水清洗干净淀粉，并且浸泡五分钟。
2.把猪肉切成大片，用淀粉抓一下。
3.切葱姜干辣椒备用。
4.锅中放花生油，油热后放入葱姜干辣椒爆香。
5.然后放入肉片煸炒。
6.放入少许生抽把肉片炒香。
7.然后把藕片放进去。
8.先放入少许醋煸炒一下，然后放白糖和盐煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油。
9.出锅装盘
