健康功效
榴莲:补肾壮阳、滋阴、清热
食材用料
榴莲4大块相克食物 | 鸡蛋清4个 |
马苏里拉芝士150克 | 低筋面粉30克 |
芝士榴莲雪棉糕的做法
1.掏出榴莲果肉.放入到器皿中.
2.将榴莲去核.用搅拌棒捣成泥.不用太细腻.果肉成颗粒状才更有口感!
3.4个鸡蛋.将蛋黄蛋清分离.
4.用打蛋器打发蛋清.
5.蛋清打至硬性发泡固体状即可.
6.将打发的蛋白分三次加入到榴莲果泥中.
7.加入低筋面粉.切断式搅拌至均匀.
8.凭个人喜好可加入适量大块果肉.我是榴莲控.榴莲量当然要足足的啦.
9.不粘锅涂一层薄薄的油.300瓦预热5min.
10.将调好的蛋糕液慢慢倒入.
11.300瓦小火.
12.150克马苏里拉芝士铺在蛋糕上.
13.继续300瓦加热.扣盖.25min.待芝士融化至奶白平滑即可出锅.
14.是不是很漂亮呢.
15.再来两张特写.
16.浓郁的榴莲配着马苏里拉!生活就该如此!
17.会拉丝的呦.奶香浓厚的芝士.甜甜糯糯的榴莲.口感绵纯的糕底.快来享用吧!