健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
鲜河虾 | 五花肉 |
胡萝卜相克食物 | 木耳相克食物 |
面包糠 | 黑胡椒 |
盐 | 鸡精 |
料酒 | 香油 |
淀粉 | 红糖相克食物 |
鲜香虾球的做法
1.胡萝卜剁成碎末
2.黑木耳泡发后剁成碎末
3.鲜虾去头剥皮挑虾线,用刀剁成虾蓉
4.五花肉剁成肉泥
5.将虾蓉,肉泥,胡萝卜末,木耳碎加上所有调料,顺时针方向搅拌均匀
6.用手捏成小丸子,放碟子里待用
7.空气炸锅180度预热五分钟
8.将虾球裹上面包糠,放置炸篮里,设置8分钟炸至金黄色。
9.出盘