健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
面包材料:高筋面粉200g | 孝母3g |
鸡蛋1g相克食物 | 糖35g相克食物 |
盐1g | 牛奶75g相克食物 |
黄油20g | 馅料:葱花适量 |
火腿粒适量 | 芝士适量相克食物 |
刷面包表皮蛋液10g |
芝士肉松面包的做法
1.除黄油外把面包所有材料的材料倒入面包机揉面20分钟
2.20分钟后加入软化的黄油继续揉面至出手膜。
3.把面团盖上湿布放至38度左右室温处发孝一个小时,
4.发好的面团手指粘粉戳一个洞看看如图,洞穴不回缩就是发孝好了的
5.把面团拿出来排气后分成10份剂子盖上保鲜膜松弛10分钟
6.擀成锥形后加入芝士和肉松再包好
7.这是全部做好的放人模具中放入烤箱二次发孝至9分满,烤箱里面放入一盘热水会提高温和湿度,这样发孝会非常成功。
8.这是发好的,现在可以预热烤箱了。
9.首先刷一层蛋液
10.然后根据自己的口味喜好加入喜好的配料就可以了,我是放了肉松火腿和芝士。150度烤20分钟。烤制途中面包上色满意后可以盖上锡纸。
11.出炉
12.第二天早上吃也是很软很好吃的哦