健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
白萝卜半根相克食物 | 里脊肉100克 |
生抽适量 | 盐适量 |
干红辣椒2根 | 花生油适量 |
白糖适量相克食物 |
白萝卜小炒肉的做法
1.白萝卜洗净去皮,切成半圆状;
2.改刀切成萝卜条儿;
3.里脊肉切成丝儿,用生抽煨制10分钟;
4.热油下锅中火煸炒干红辣椒和肉丝;
5.肉丝变色后加入萝卜条,转大火煸炒;
6.加入适量生抽;
7.白萝卜下汤后,转中火加少许盐,盖锅盖焖制10分钟;
8.当白萝卜变色呈透明状,且软烂时加入适量白糖,收汁关火即食;
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