健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
花生相克食物 | 糯米粉 |
红豆沙相克食物 | 芝麻粉 |
黄油 | 糖相克食物 |
花生汤圆的做法
1.制作芝麻馅:把黄油放在小锅里煮化,倒入黑芝麻粉和糖混合,不停搅拌,直到芝麻馅变成糊状,盛出待用。
2.糯米粉加入开水,和成面团。用保鲜膜包起来放一会儿。
3.包黑芝麻和红豆沙两种馅儿汤圆。(豆沙馅儿是买的现成的)
4.把熟花生放在一个密实袋里,用擀面杖碾压成粉末,平铺在一个盘子里。
5.把汤圆放入滚水中煮熟,捞出,放在铺满花生碎的盘子里,用筷子轻轻滚动至每一个汤圆都均匀的粘满花生碎,ok!