健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
卷心菜：补虚、利湿、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 腊肉150克 | 卷心菜四片相克食物 |
| 红椒少许 | 香油少许 |
| 生抽两汤匙 | |
卷心菜卷腊肉的做法
1.将腊肉洗干净备用。
2.将腊肉凉水下锅，放入锅中煮四十分钟，
3.煮好的腊肉捞出来。
4.将腊肉切成片。
5.将卷心菜整片瓣下来，洗干净备用。
6.将卷心菜放入开水锅中烫一下，将叶子烫软。
7.将烫好的卷心菜平铺在切菜板上，整片的腊肉改刀切成条。
8.一片卷心菜卷一片腊肉，肥瘦腊肉搭配着来卷。
9.卷心菜卷腊肉卷好了。
10.把做好的卷心菜卷腊肉进行摆盘。
11.红椒切成圈，中间切掉一小部分。
12.将切好的辣椒圈放在卷好的腊肉卷中间部位。
13.往小碗里倒入生抽和香油进行调汁。
14.将调好的料汁倒入卷好的腊肉卷上，卷心菜卷腊肉就可以端上桌啦！
