健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
冬虫夏草:化痰、补肺、止血
食材用料
羊肉若干相克食物 | 鲜猴头菇一个 |
冬笋一支相克食物 | 葱姜蒜若干 |
枸杞适量相克食物 | 桂圆仁3个 |
枣两个 | 冬虫夏草6个 |
花雕适量 | 油适量 |
盐适量 |
鲜猴头菇,虫草羊肉煲的做法
1.准备食材,切片备用
2.羊肉抄水,瓷锅刷油,小火煸炒姜蒜,放羊肉一起煸炒去腥,上花雕半浸羊肉上盖,闷会,到热水放入桂圆,羊肉微软,放枸杞红枣,笋。酥烂放其他调味,出锅前10分钟放虫草
3.关火后先误起盖,药膳气很重要,静置5分钟再食用