健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
食材用料
红豆100克相克食物 | 糯米粉150克 |
红糖20克相克食物 |
红豆沙小圆子的做法
1.准备材料:红豆提前泡4个小时
2.锅里放水放红豆,用三开三焖的方法把红豆煮熟(锅开了关火焖30分钟,如此反复三次)
3.红豆熟了加入红糖搅拌至融化。
4.把煮好的红豆放入料理机打碎
5.再把糯米粉加入适量冷水揉成团。
6.揪一块面团搓圆压扁,加入红豆沙包好,再搓圆。
7.如图
8.圆子开水下锅煮,先不要搅拌,等煮3分钟再轻轻搅拌几下。
9.看见圆子都漂浮在水面,就是熟了,
10.起锅