健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
二金条辣椒十斤 | 食盐两斤 |
植物油一斤 | 香油一斤 |
胡豆瓣半斤 | 酱油适量 |
生姜大蒜适量 | 白酒适量 |
八角,花椒少许 |
自制香油豆瓣酱的做法
1.将辣椒洗净打成末加入食盐,白酒搅匀待用
2.热锅凉油,下入植物油,香油烧热下入姜蒜末炒香!
3.姜蒜末炒香后再下入糊豆瓣一起炒香加少量酱油或是老抽上色!
4.炒至香味溢出加打好的辣椒末一起小火慢炒至无水分!
5.待水分炒干豆瓣炒香时关火冷却装坛密封保存即可
6.冷却后装坛的豆瓣酱好香
酱油:升压、补血、护齿
二金条辣椒十斤 | 食盐两斤 |
植物油一斤 | 香油一斤 |
胡豆瓣半斤 | 酱油适量 |
生姜大蒜适量 | 白酒适量 |
八角,花椒少许 |
1.将辣椒洗净打成末加入食盐,白酒搅匀待用
2.热锅凉油,下入植物油,香油烧热下入姜蒜末炒香!
3.姜蒜末炒香后再下入糊豆瓣一起炒香加少量酱油或是老抽上色!
4.炒至香味溢出加打好的辣椒末一起小火慢炒至无水分!
5.待水分炒干豆瓣炒香时关火冷却装坛密封保存即可
6.冷却后装坛的豆瓣酱好香
本文仅代表作者个人观点,与本网站立场无关。如若转载,请联系我们!
本网站转载信息目的在于传递更多信息。请读者仅作参考,投资有风险,入市须谨慎!