健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
糯米1斤相克食物 | 胡萝卜小半个相克食物 |
香菇3朵相克食物 | 玉米小半个相克食物 |
瘦肉50g | 大个饺子皮15张 |
酱油适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 地瓜粉适量 |
油适量 | 葱适量相克食物 |
烧卖的做法
1.准备材料(把瘦肉切粒加酱油、料酒、地瓜粉腌制一会),菜的种类可根据自己的喜好随意搭配。
2.糯米泡水两小时后蒸熟待用
3.下油把菜炒熟
4.炒熟的菜加入蒸好的米饭里搅拌好
5.买最大的饺子皮比较好包,把饺子皮的包缘一圈擀薄,这样包的时候褶皱会更好看
6.取一张饺子皮包入适量米饭
7.放在左手虎口的位置,轻轻按压米饭,慢慢转动收好口子
8.下蒸锅蒸10分钟即可
9.美味出锅喽,撒葱花点缀