健康功效
鸭胗:富含胆固醇
食材用料
鸭胗2个 | 四神1包 |
四神鸭胗汤的做法
1.鸭胗洗净
2.在里面横竖划几刀
3.放入炖盅里
4.四神洗净
5.沥干水分
6.放入装有鸭胗的炖盅里
7.加入水,注意水要淹没鸭胗在多点。因为炖的过程中,四神是干货会吸收水分。
8.高压锅倒入适量的水,放蒸篦下去,在把炖盅放入,盖好盖子。开大火煮至有蒸汽出转小火煮25分钟既可。
9.待高压锅可以开取时将炖盅取出,盛入碗中,可以根据个人喜好加点盐既可。我炖给小孩吃都没放盐。
10.这样开脾又好喝的鸭胗四神汤就做好了,你也尝尝……