食材用料
淀粉500克 | 水1000克 |
酸菜,浆水适量 | 盐适量 |
五香粉适量 | 鸡精适量 |
简易版凉鱼的做法
1.准备500克的淀粉,一千克水,化面粉水
2.锅中倒水烧开
3.往锅中一勺一勺的倒进去,一个方向不停的搅拌,烧开再倒入另一勺
4.试试手劲到粘稠,还是一个方向一直搅拌,关小火盖上锅盖闷10分钟
5.如图,黏糊不易掉落就好了
6.准备一盆冷水,漏网就可以了
7.准备酸菜和酸菜的泡汁
8.酸菜切碎,锅中热油酸菜放入辣椒面,鸡精,盐,炒香倒入泡汁,加点辣椒油进去烧开就行
9.来一碗如何
淀粉500克 | 水1000克 |
酸菜,浆水适量 | 盐适量 |
五香粉适量 | 鸡精适量 |
1.准备500克的淀粉,一千克水,化面粉水
2.锅中倒水烧开
3.往锅中一勺一勺的倒进去,一个方向不停的搅拌,烧开再倒入另一勺
4.试试手劲到粘稠,还是一个方向一直搅拌,关小火盖上锅盖闷10分钟
5.如图,黏糊不易掉落就好了
6.准备一盆冷水,漏网就可以了
7.准备酸菜和酸菜的泡汁
8.酸菜切碎,锅中热油酸菜放入辣椒面,鸡精,盐,炒香倒入泡汁,加点辣椒油进去烧开就行
9.来一碗如何
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