健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低粉130克 | 糖粉40克 |
黄油70克 | 鸡蛋1个相克食物 |
白芝麻适量 | 肉松适量 |
芝麻肉松酥饼(电饼铛版)的做法
1.按照配料表将所有材料称重,鸡蛋打成蛋液。
2.室温软化黄油,加入糖粉用手动打蛋器打发。
3.再加入蛋液30克,分三次加入,每次都要搅拌均匀后再加。
4.随后过筛面粉撒入糊中。
5.再用刮刀将面粉翻拌均匀至如下图成一个面团。
6.再将大面团分成20克左右的小团。
7.将小团按扁,中间用拇指按个小窝,放入适量肉松。
8.然后把肉松包进去,收口朝下。
9.按扁放入电饼铛,插上电源,上下盘全开,刷上蛋液,撒上白芝麻,约15分钟就好了。
10.最后摆盘上桌,拍张美照,可以好好享受这款“芝麻肉松酥饼”。