健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
冬瓜:化痰、利水、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
羊肉500g相克食物 | 冬瓜250g相克食物 |
香菇5朵相克食物 | 姜片10g |
盐适量 | 当归5g相克食物 |
羊肉冬瓜香菇汤的做法
1.羊肉切成小块,泡入清水中备用
2.冬瓜去皮切片泡入水中备用
3.香菇去蒂切十字花刀泡入水中备用
4.锅中放入适量的水凉水时放入羊肉块开火加热
5.加热至羊肉中的血沫被逼出来,捞出血沫
6.捞净血沫的肉再次置于清水中备用
7.砂锅中加入水开火放入姜片 当归,水烧开后将冬瓜放入锅中,再次开锅后转小火
8.冬瓜小火煮制20分钟后
9.放入事先准备好的羊肉 香菇
10.锅再次开后放入盐在煮15分钟即可
11.成品图