肉冻的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 11:08:52  阅读:7128 来源:本站原创 作者:汤加丽
​食材用料肉皮500克生姜1块相克食物料酒适量 陈醋适量 盐适量肉冻的做法1.肉皮入锅焯水至皮卷起来捞出;2.用片刀去除肉皮上的油膘。

食材用料

肉皮500克生姜1块相克食物
料酒适量 陈醋适量
适量

肉冻的做法

  • 1.肉皮入锅焯水至皮卷起来捞出;

  • 2.用片刀去除肉皮上的油膘,切小段;

  • 3.切好的肉皮小段;

  • 4.肉皮再次入锅加适量清水小火慢炖,倒入适量料酒及陈醋,加入适量盐煮酥烂;

  • 5.放置冷却结冻即可;

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