健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
大片紫菜5张 | 熟米饭2碗 |
黄瓜5条相克食物 | 盐渍萝卜5条 |
火腿5条相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
菠菜一把相克食物 | 香油12克 |
芝麻10克相克食物 | 盐适量 |
韩式紫菜包饭的做法
1.准备食材,鸡蛋煎好后切成条状,菠菜焯一下挤干水分,黄瓜,香肠,盐渍萝卜切条。
2.米饭放在大点的容器里,放适量盐,香油,芝麻拌匀。
3.铺竹帘,放一张紫菜。
4.把米饭均匀的铺在紫菜上,前边留一条不放米饭。
5.依次摆上切好的火腿,鸡蛋,黄瓜,萝卜和菠菜。
6.带着竹帘开始卷。
7.把菜都包里后隔着帘子按紧,拽着帘子往前再卷,再按。
8.卷到边的位置,在紫菜上抹点凉水再卷上,这样封口的位置就沾上了,要不切块时容易开。
9.用竹帘把紫菜卷都卷起来,用手握住上下攥紧。
10.松开竹帘就卷好了一个。
11.切块装盘