糖醋萝卜拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 03:11:13  阅读:6035 来源:本站原创 作者:张翰
​健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒香菜:健胃、透疹、增强免疫力食材用料黄瓜一根相克食物 樱桃萝卜五个香菜适量相克食物 康乐醋。

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

黄瓜一根相克食物 樱桃萝卜五个
香菜适量相克食物 康乐醋适量
砂糖适量相克食物麻油适量

糖醋萝卜拌黄瓜的做法

  • 1.将黄瓜表皮的小疙瘩用刀轻轻刮去、洗净,切掉两头。

  • 2.将黄瓜切成若干小段。

  • 3.对半切开后,去瓤。

  • 4.用刀面将黄瓜拍碎。

  • 5.五个樱桃萝卜洗净备用。

  • 6.将它们也用刀面拍碎。

  • 7.将拍碎的黄瓜和樱桃萝卜用适量的盐抓匀后,静静腌渍20分钟。

  • 8.将腌好的黄瓜和小萝卜滗去腌出来的水,倒入适量康乐醋。

  • 9.再加入适量白糖、淋上香油,搅拌均匀。

  • 10.香菜洗净备用。

  • 11.将香菜切成小段。

  • 12.将香菜搁在樱桃萝卜拌黄瓜上,一道色香味俱全的夏季凉拌菜做好啦!

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