健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
牛蛙2只 | 虾子250克 |
魔芋结300克 | 海带结200克 |
牛百叶200克相克食物 | 西兰花1颗相克食物 |
百叶1张相克食物 | 鸭肫200克 |
青椒1个相克食物 | 红椒1个 |
葱少许相克食物 | 大蒜头1个 |
生姜少许相克食物 | 干辣椒少许相克食物 |
香菜少许相克食物 | 豆瓣酱少许相克食物 |
辣油少许 |
什锦干锅的做法
1.先备好自己喜欢的菜
2.切好配料
3.我这次用的是豆瓣酱(也可以买干锅底料)
4.虾子清理好 走个油
5.牛蛙清理好 加盐料酒炒一下
6.鸭肫加盐走个油
7.蔬菜出水 根据不同的成熟度起锅
8.豆瓣酱加上辣油 蒜头 辣椒炸香
9.把所有菜全部放入锅里 酱汁炒均匀 由于菜都有初期处理 所以时间不要炒长
10.装盘 撒上香菜碎 食用