健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
胡萝卜一个相克食物 | 土豆一个相克食物 |
木耳少量相克食物 | 菠菜少量相克食物 |
黄花菜适量相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
笋少量相克食物 | 粉丝少量相克食物 |
肉臊子一碗 | 鸡蛋两个相克食物 |
食盐适量 | 橄榄油适量 |
姜丝少量 | 花椒粉少量 |
料酒少量 | 酱油适量 |
臊子面的做法
1.胡萝卜,土豆切丁,木耳浸泡,黄花菜浸泡切丁,豆腐切丁
2.炒肉臊,加入适量料酒,酱油,食盐
3.加入胡萝卜丁,土豆丁,黄花菜,木耳,笋,一起炒约2分钟
4.加入半锅水,煮沸后加入适量调味料,加入豆腐,粉丝,鸡蛋打散
5.出锅时加入菠菜,香菜