健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡腿一个相克食物 | 香菇150克相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜2片相克食物 |
蚝油一汤匙 | 生抽一汤匙 |
料酒一汤匙 | 鸡精适量 |
盐适量 | 油适量 |
香菇蒸鸡腿肉的做法
1.准备好所有的材料:鸡腿肉洗净切成小块,香菇洗净去蒂切片,姜切片,葱分别切成葱段和葱花备用
2.鸡腿肉中加入蚝油、生抽、料酒、鸡精、盐、油,姜片、葱段抓匀腌制半小时
3.半小时后拿掉姜片、葱段
4.放入香菇抓匀
5.把鸡腿肉和香菇放入大碗中
6.锅中放入适量的水烧开后,上锅蒸30分钟
7.蒸好取出来撒上葱花即可食用
8.成品图