健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
牛腩1斤半相克食物 | 西红柿2个相克食物 |
土豆3个相克食物 | 料酒适量 |
花椒粉半调料勺 | 葱一根相克食物 |
姜3便相克食物 | 盐适量 |
大料一个 |
土豆西红柿炖牛腩的做法
1.所有食材、牛腩、西红柿,土豆,姜、葱。
2.牛腩切块
3.锅里加入凉水,把牛腩下入凉水中。
4.捞出牛腩洗干净沥干水分,葱、姜切好。
5.锅中放入油烧热下入牛腩翻炒,炒的没有多少水分倒入料酒,生抽,葱姜翻炒至变色。
6.加入开水、倒入高压锅,放入盐、大料开锅炖40分钟。
7.土豆,西红柿改刀备用。
8.锅加入少许油烧热下入土豆翻炒至金黄。
9.在下入西红柿翻炒片刻
10.在把炖好的牛腩到人锅里一起炖大概20分钟就可以了。
11.香喷喷的土豆,西红柿炖牛腩出锅了。
12.装盘,又做了两朵西红柿玫瑰花装饰、好吃又好看,快来了哈友们请慢用。