食材用料
| 面粉2碗 | 开水适量 |
| 盐适量 | 香油适量 |
香油饼的做法
1.准备一个干净的盆，里面放入两碗面粉，然后倒入适量的开水，把面粉揉成面团，醒15分钟。
2.把揉好的面团分成适当的大小。取其中一个，根据电平锅的大小，用擀面杖擀成薄饼，撒上少许盐，然后抹上一层油，用刀划一个小口，顺着划开的小口叠成扇形，然后将扇形的面饼收成圆形。
3.然后再用擀面杖依次擀成薄饼。
4.在面饼上刷一层香油，想吃羊油饼，可以刷羊油。
5.小火加热平底锅，然后将抹油的一面面饼放入平底锅。
6.然后在上面的这面再刷上一层油
7.反面煎好后反过来，将两面都烙至金黄就可以了。
8.香油饼完成啦！
