健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
红豆若干相克食物 | 山楂干若干 |
红薯半个相克食物 | 糯米粉若干 |
木薯粉若干 | 面粉若干 |
椰树牌椰子汁若干 | 蜂蜜若干相克食物 |
豆沙楂饼的做法
1.煮透红豆、山楂。
2.加入蜂蜜,包上保鲜膜压碎。
3.糯米粉、木薯粉。
4.加面粉、椰子汁加热。
5.泥糊。
6.加入面粉,揉成团。
7.酥皮法反复3次。擀成饼皮,包馅。
8.取一截面团与红薯混合,酥皮法反复3次。油酥、水油皮法制皮。技法多样包制酥饼。
9.烤架,烤箱上层,150度20分钟。
10.出炉。有遗憾之处。
11.装盘。
12.切开。