酱爆花蛤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 01:36:44  阅读:3388 来源:本站原创 作者:大左
​健康功效 豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康食材用料花蛤700克相克食物 油盐少许 糖醋 料酒少许 葱姜蒜少许干辣椒少。

健康功效

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

花蛤700克相克食物 油盐少许
糖醋 料酒少许 葱姜蒜少许
干辣椒少许相克食物豆瓣酱少许相克食物

酱爆花蛤的做法

  • 1.养干净的花蛤流水搓洗,然后用盐搓洗外壳,冲干净

  • 2.焯盐水,加点料酒

  • 3.焯过的再流水冲洗,防止有沙粒

  • 4.再泡一会,沥干备用

  • 5.锅热,爆香葱姜蒜,辣椒

  • 6.倒入花蛤翻炒,加料酒,老抽,豆瓣酱翻炒

  • 7.再翻炒一会,加入葱花,糖,一点点醋

  • 8.装盘

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