丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
菠菜：平肝、止血、润燥
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

丸子汤的做法

• 1.食材

• 2.肉在剁碎一些，豆腐剁碎，葱花剁碎

• 3.剁碎放盆里

• 4.然后鸡蛋，耗油，盐，生粉，香油

• 5.还放了点虾仁，不放也可以，之后拌均匀

• 6.烧开水

• 7.我手工做的丸子，首先像我这样，从虎口挤出，然后用勺子把肉丸子刮下来，放锅里就可以，

• 8.然后另一个锅，烧水，焯一个菠菜捞出备用

• 9.丸子煮熟后，放耗油，盐，在少放点香油，

• 10.勾芡，后，在放西红柿，菠菜

• 11.水开后，就可以出锅了，完成。