食材用料
| 主料： | 冬笋500克 |
| 香菇（鲜）150克 | 辅料： |
| 火腿肠50克 | 冬菜50克 |
| 调料： | 植物油50克 |
| 淀粉(豌豆)5克 | 香油5克 |
| 味精1克 | 盐2克 |
煎三冬的做法
1.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬笋、湿冬菇略炸捞起。
2.铲净炒锅里油，将笋倒入锅中，加入上汤500毫升、盐，用中火煎；冬菜用清水洗净用碗盛起。
3.笋菇焖至将近汁干投入火腿丁、冬菜、味精，略煎片刻，下湿生粉打芡，下麻油、尾油于碟中，即成。
煎三冬的做法和食材用料及健康功效
2017-10-19 17:53:13 阅读：9604
来源：本站原创 作者：黄雅莉
食材用料 主料： 冬笋500克 香菇（鲜）150克 辅料： 火腿肠50克 冬菜50克 调料： 植物油50克 淀粉(豌豆)5克 香油5克 味精1克 盐2。
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