健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
熟木瓜小半个 | 黄油10克 |
鸡蛋两个相克食物 | 低筋粉120克 |
炼奶加水一小碗 | 淡奶油(做皮)15克 |
淡奶油(做馅)250克 | 白糖适量相克食物 |
木瓜千层蛋糕的做法
1.把鸡蛋牛奶糖融化一起,然后筛进低筋粉,搅拌无颗粒
2.再把粉浆过筛一下,要确保无颗粒,这样皮才能光滑完整,
3.黄油用热水隔热化开,放入拌好的面粉,
4.用不粘锅煎皮,冒大泡泡就是熟了,大概两分钟
5.煎好的皮用油纸隔开比较好拿,不会粘在一起,冷却放好
6.从冰箱拿出来的奶油隔冰水打发,
7.一层一层的抹开,记得最后一层要奶油不放木瓜。这样才平整,