健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 豆油皮200g | 胡萝卜25g相克食物 |
| 盐适量 | 香菜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 鸡精适量 | 米醋适量相克食物 |
家常凉拌豆油皮的做法
1.准备食材：豆油皮、胡萝卜 、香菜、蒜瓣。
2.豆油皮用清水洗净，切成长条。
3.胡萝卜切成细丝，锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水，快速捞出。
4.香菜洗净，切成段，蒜瓣剥掉外皮用刀背拍碎，切碎。
5.取一个小碗，调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀。
6.所有食材放入容器中，倒上调好的料汁。
7.搅拌均匀即可食用。
8.成品图。
