健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
里脊肉100克 | 豆角一把相克食物 |
细面条200克 | 油少量 |
生抽少量 | 盐少量 |
料酒少量 | 胡椒粉少量 |
淀粉少量 | 葱少量相克食物 |
姜两片相克食物 | 干辣椒2个相克食物 |
豆角炒面的做法
1.里脊肉切丝
2.放入少量盐,胡椒粉,料酒和淀粉
3.带上一次性手套,用手抓捏均匀,盐15分钟
4.豆角切丝
5.面条拌上少量油放入锅中蒸10分钟取出晾凉
6.锅中放入少量油爆香葱丝和干辣椒
7.放入腌好的里脊肉,快速翻炒几下盛出
8.放入豆角加入少量盐和凉水,炒熟
9.将蒸好的面条放入锅中间
10.在面的表面放入少量盐和生抽,用筷子搅拌均匀
11.放入炒好的肉丝快速翻炒
12.盛出