健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸡翅半斤相克食物 | 玉米油适量 |
料酒适量 | 小葱两根相克食物 |
八角三朵 | 桂皮一小块 |
李锦记鼓油鸡汁适量 | 芝麻适量相克食物 |
姜一小块相克食物 | 蒜瓣三瓣 |
煎鸡翅的做法
1.准备食材:
2.洗锅加入清水放入葱结,八角,桂皮,姜片
3.冷水放入鸡翅煮到没血水流出来关火,把鸡翅过凉水备用
4.鸡翅用刀划花刀,姜切丝,蒜拍碎,放碗里搅拌一下
5.倒入鼓油鸡汁腌制半个小时,中途翻动一次
6.热锅倒入适量的油,比炒菜的油多些就好,我的加得有点多了。油温够高时放入腌制好的鸡翅进去中小火煎至两面金黄
7.香香的鸡翅出锅啦!
8.成品图:撒上点芝麻更美味哦!