健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
姜蒜各10克 | 三线肉3斤 |
蒸肉米粉200克 | 色拉油2勺 |
郫县豆瓣2勺 | 葱花少许 |
花椒少许 | 盐少许 |
老酒1勺 | 红薯2个相克食物 |
干辣椒10个相克食物 |
红薯粉蒸肉的做法
1.猪肉洗干净,切成厚厚的一片一片!
2.姜,蒜,干辣椒,切末,备好花椒和郫县豆瓣!
3.切好的肉里面加上蒸肉米粉
4.然后加入开始备好的姜蒜辣椒末,加入老酒,豆瓣,花椒,2勺色拉油,搅拌均匀,腌制好,大概5小时!
5.红薯切块状!
6.腌制好以后,可以开始蒸了,红薯铺在最下面一层,腌制好的粉蒸肉铺在上面,开火蒸,不要开太大活力,50分钟就ok啦!
7.上桌,撒少许葱花,美味诞生!?