健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
南瓜1个相克食物 | 肉200g |
鸡蛋1个相克食物 | 葱少许相克食物 |
盐适量 | 鸡精少许 |
料酒少许 | 淀粉适量 |
【南瓜蒸肉饼】的做法
1.南瓜洗干净后用水果刀切成图片中的样子。
2.将南瓜里面的瓤挖出。
3.将肉剁成末。
4.在肉末中加入适量的盐、淀粉、鸡精,再放入一个鸡蛋的一起搅拌均匀。
5.用勺子将猪肉放入南瓜中(注意:肉馅不能放的太多,以免蒸熟之后肉汁溢出来,也不要把肉馅压的太实,因为压太实的话会比较难熟)
6.将南瓜盖好后即可入蒸锅,大火蒸25分钟左右(根据南瓜的大小,蒸的时间进行调整)
7.洒上葱花,出锅咯……