健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊肉2斤相克食物 | 白萝卜1个相克食物 |
| 姜15克相克食物 | 花椒2克 |
| 葱段2段 | 白胡椒粉10克 |
| 香菜2根相克食物 | 盐适量 |
清炖羊肉萝卜汤的做法
1.羊肉切块流水泡2小时去除淤血，我用的是羊腿所以有骨头。
2.羊肉洗净捞起，萝卜切块，葱切断，姜切片。所有材料准备好备用。
3.羊肉放入开水锅煮3分钟，撇出末。
4.将开水焯好的羊肉捞起放入装有冷水的容器里，在淘洗一下。
5.捞起来放入容器备用。
6.把焯羊肉的水倒掉，锅洗净加入凉水烧开，将萝卜块放入开水中煮5分钟。萝卜焯水后炖出来不会苦。
7.将焯好的萝卜捞起放入装有凉水的容器里。
8.焯萝卜的水不要倒掉，将焯水洗净的羊肉、葱段、花椒、姜片放入萝卜汤中。盖上锅盖大火烧开转小火慢炖1小时。
9.此时把萝卜换2次凉水，捞起备用。
10.1小时过去了羊肉已经炖熟了，白白的羊肉汤。
11.加入萝卜，盐。小火满炖20分钟。切记不要盖锅盖，要不炖出来的萝卜发苦。
12.20分钟后加入白胡椒粉，关火。
13.盛入汤碗中，根据个人口味放点香菜。可以开吃开喝啦！
