健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
圆白菜300克相克食物 | 土猪腿肉150克 |
青辣椒1个相克食物 | 剁椒一匙 |
生姜少许相克食物 | 蒜头2个相克食物 |
花生油少许 | 酱油一小匙 |
盐一小匙 | 白糖少许相克食物 |
干煸圆白菜的做法
1.主要食材备好
2.蒜头·生姜拍扁切碎;青椒切成滚刀状;将少许肥肉切粒,瘦肉切片备用。
3.凉锅下少许油将肥肉粒榨油,再倒入生姜和蒜粒爆香
4.全程大火;依次加入剁椒、肉片、青椒煸炒至肉片干干的感觉
5.倒入切块的圆白菜煸炒,加一匙盐炒能认蔬菜快速变软和入味
6.如果感觉太干加少许热水炒至菜熟,出锅前加少许白糖和酱油翻炒即可出锅