健康功效
鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鲜豌豆150克 | 甜玉米半个 |
胡萝卜1小节相克食物 | 黑木耳10来个相克食物 |
干香菇5个相克食物 | 腊肠100克相克食物 |
生抽2勺 | 料酒1勺 |
鸡精1勺 | 白糖适量相克食物 |
姜蒜适量 | 热水适量 |
食用油适量 |
什锦豌豆粒的做法
1.干香菇和黑木耳温水泡发
2.玉米剥粒,胡萝卜切碗豆粒大小的粒,香菇,木耳,腊肠切丁,姜蒜切粒
3.热锅加油,小火煸香姜蒜粒
4.下入腊肠丁,炒出油
5.下入香菇木耳略翻炒
6.下入豌豆,胡萝卜玉米粒,翻炒均匀
7.加热水,平齐食材就够了,大火烧开
8.烧开时加一勺料酒,一点点白糖(糖在这只是调味,不宜多)转中小火
9.待汤汁快开时转大火
10.加入生抽,鸡精,炒匀关火
11.不用米饭就能吃下一盘