健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
食材用料
自发粉200克 | 糖3克相克食物 |
盐15克 | 黄油15克 |
牛奶140克相克食物 | 番茄沙司25克 |
披萨草3克 | 红彩椒半个 |
黄彩椒半个 | 片状奶酪2片 |
马苏里拉200克 | 口蘑3朵相克食物 |
培根3片 | 玉米粒适量 |
黑橄榄10粒 |
奶酪披萨的做法
1.食材图。
2.把自发粉,牛奶,盐,糖放入面包桶搅拌成面团。
3.放入黄油,搅拌均匀至扩展阶段,如图。
4.面团发酵至两倍大。
5.排气后擀成圆饼,(比盘大一圈)放入披萨盘松弛一刻钟。
6.边缘撒一圈马苏里拉,包裹起来。
7.整形后扎上小眼儿。
8.口蘑煎一下。
9.铺一层蕃茄沙司,撒上披萨草,铺上彩椒,培根,玉米粒,黑橄榄。
10.铺上马苏里拉和奶酪片。
11.烤箱预热200度,中层烤20分钟即可,中间上色后加盖锡纸。
12.切件食用。