健康功效
阿胶:滋阴、补血、止血
核桃:平喘、温肺、补肾
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
阿胶250相克食物 | 核桃250相克食物 |
黄酒380 | 枸杞50相克食物 |
黑芝麻250相克食物 | 红枣125相克食物 |
冰糖125相克食物 |
手工阿胶糕的做法
1.阿胶用黄酒浸泡,我是打成粉,浸泡两小时就好
2.大火熬热换小火熬制挂旗
3.大概40分钟挂旗后,依次加入佐料,注意芝麻要最后放入
4.放了芝麻搅拌均匀,就可以装保鲜盒了,最好在保鲜盒涂点油这样不会粘住盒子,方便取出
5.第二天从冷藏的冰箱拿出来切块即可食用
6.真空盒装,可以用来送礼