食材用料
牛肉丸--牛肉丸稍微解冻后,用刀切一个十字口,十字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。 | 黑豆苗--摘去须根,洗净后沥干水。 |
食盐 | 蒸鱼豉油 |
豆苗牛丸汤的做法
1.牛肉丸和清水一起下锅,锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐,中火煮开。锅开后转小火再煮5分钟左右。
2.将黑豆苗放入锅中,豆苗很容易熟,小火再煮1-2分钟即可。
牛肉丸--牛肉丸稍微解冻后,用刀切一个十字口,十字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。 | 黑豆苗--摘去须根,洗净后沥干水。 |
食盐 | 蒸鱼豉油 |
1.牛肉丸和清水一起下锅,锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐,中火煮开。锅开后转小火再煮5分钟左右。
2.将黑豆苗放入锅中,豆苗很容易熟,小火再煮1-2分钟即可。
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