健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 牛肉100克相克食物 | 豆角110克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 味达美酱油适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 鸡精粉适量 | 五香粉适量 |
| 花生油2勺 | 面粉150克 |
豆角牛肉水饺的做法
1.把面粉和成面团盖上盖子醒面
2.牛肉洗净切肉丁，葱切末放入盆里
3.将配料按照个人口味调配，然后搅拌均匀，腌制一会（大约15分钟左右就可以）
4.就豆角倒入腌制好的肉盆里，加入2勺花生油，顺时针搅拌均匀备用
5.将面团揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮
6.面皮放在左手上，用勺舀上肉馅，如下图
7.右手将面皮中间捏起来，如图
8.右手捏起面皮中间捏起来的地方，左手大拇指和食指捏住面皮未合上的一边，右手放开面皮中间，再用大拇指和食指捏住面皮另一半，双手一起用力捏一下，饺子就包好了
9.按图6到图8依次包好所有饺子，这是包好的饺子
10.锅里添水烧开，将饺子下锅里，用漏勺撑一下，避免粘锅
11.大火烧沸，盖上盖子焖一会，锅沸起的时候可以浇点凉水在锅里，反复浇2，3次，看到饺子都鼓肚了，用漏勺将饺子捞起来，用手指快速按一下饺子，按下去接着涨起来就是饺子熟了，准备出锅就好了
12.捞盘里的成品图
13.再来一张
