健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
面粉300克 | 梅花肉250克 |
洋葱半个相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 包子饺子料两勺 |
料酒适量 | 老抽少许 |
蚝油少许 | 盐适量 |
植物油适量 |
洋葱猪肉蒸饺的做法
1.准备面粉,温水和成软硬适中的面团
2.将面团揉光滑,用一块干净的湿抹布盖上备用
3.猪肉剁馅,洋葱剁碎,葱切碎,姜切末
4.全部倒入一个干净的碗或者盆里
5.加入上述调料
6.用筷子拌匀之后,顺时针搅拌
7.馅子很干的话可以加少许凉水,搅拌到馅子不再松散,有劲道,这样做出来的饺子口感更好。
8.取一块面团搓成长条
9.均匀的切成几块
10.分别用擀面杖擀成皮
11.在饺子皮上放好馅
12.左侧先捏一个角
13.从右向左折第一次
14.第二次折
15.全部折好,折的时候要越来越窄,这样包出来比较漂亮,这是饺子的最简单办法之一
16.全部包好之后,锅中加水,把饺子均匀的摆在蒸笼上,水开蒸18分钟,关火后焖蒸2分钟
17.蒸好摆盘,配上饺子醋~开动吧!