健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 山药150克相克食物 | 木耳50克相克食物 |
| 胡萝卜青椒少许 | 豆油 盐适量 |
| 十三香适量 | 淀粉适量 |
| 蚝油适量 | |
山药木耳小炒的做法
1.准备食材：小朵水发木耳，胡萝卜青椒切片，葱姜蒜切沫；
2.山药切片，放入开水里氽一下，用凉水过一遍，保持山药的脆嫩。
3.干淀粉加鸡精加水调匀；
4.锅里加油，烧至7成热；
5.放入葱姜蒜爆香，胡萝卜青椒下入翻炒至断生。
6.继续倒入山药片翻炒；
7.放入十三香和盐；
8.倒入水淀粉勾芡，倒入少许蚝油提鲜，汤汁粘稠时盛盘。
9.脆嫩爽滑的山药木耳
