健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豇豆:健脾、利湿、补肾填精
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
剩拉面200克 | 牛肉50克相克食物 |
豇豆10克相克食物 | 红椒10克 |
香芹10克相克食物 | 植物油适量 |
盐适量 | 葱适量相克食物 |
洋葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
生抽适量 | 醋适量相克食物 |
五香粉适量 |
彩椒丁丁炒面的做法
1.红椒、豇豆,香芹切丁,洋葱切丝,葱切丁,蒜切片,备用。
2.剩拉条子从冰箱中拿出过凉水,切丁。
3.牛肉切丁。
4.锅中倒油,油七成热,放牛肉煸炒。
5.放料酒,生抽,放五香粉,翻炒。
6.放葱,蒜,豇豆,香芹,红椒翻炒。
7.到洋葱,放醋适量,盐适量,水适量翻炒。
8.倒切好的丁丁面。翻炒。
9.出锅装盘。