食材用料
蛋黄4个 | 细砂糖20克 |
橙汁50克 | 色拉油40克 |
低筋粉70克 | 玉米淀粉15克 |
蛋白4个 | 细砂糖40克 |
动物奶油120克 | 可可粉15-20克 |
奥利奥饼干若干 |
奥利奥可可杯子蛋糕的做法
1.奥利奥饼干去掉夹心,擀碎
2.按照戚风蛋糕的做法,烤箱预热后,放入蛋糕,以上下火150度,中层烤30分钟,转170度,底部加烤盘,再烤8-10分钟,蛋糕做成片状
3.用模具做出圆形,杯子里先放一层奥利奥碎,再放一层蛋糕,挤一层奶油,再重复一遍,表面挤上奶油花,撒可可粉
4.上面的奶油饱满一些更漂亮
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6.剩下的换个造型