健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱:通阳、解毒、活血
食材用料
大肉一块 | 莲花白适量 |
青椒一个相克食物 | 干红椒几个 |
大葱几片相克食物 | 油一勺 |
生抽适量 | 鸡精一点 |
老抽一点点 | 醋一点点相克食物 |
十三香一点 |
肉片莲花白的做法
1.一块猪肉去皮,切薄片,干红辣椒洗净,葱切几片,青辣椒去蒂去籽切斜段。
2.锅里放油开火,油开放入葱花红辣椒,出香味倒入肉片,翻炒均匀。
3.待肉片有点焦黄,(像烤肉的感觉),加入十三香炒匀倒入莲花菜,翻炒。
4.菜炒的有点软时加入青椒,生抽翻炒,炒均匀加入老抽,鸡精,翻炒均匀,最后淋上点醋翻炒出锅。