健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
杏鲍菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
干米线一大把 | 骨头汤一大碗 |
青菜一把相克食物 | 香菇3朵相克食物 |
杏鲍菇半个 | 干海带一小块 |
火锅底料一大勺 | 油泼辣子一小勺 |
花椒面少量 | 盐少量 |
胡椒粉少量 | 生抽一小勺 |
香菜少量相克食物 |
麻辣米线的做法
1.米线用温水泡5个小时左右
2.青菜洗干净
3.香菇切片,杏鲍菇切片,泡发好的海带切丝
4.锅中放入适量的水烧开,放入杏鲍菇,香菇和海带丝煮2分钟
5.放入米线煮一会儿
6.米线快熟时,放入青菜
7.碗中放入火锅底料,盐,胡椒粉,辣椒油,花椒面,生抽,香菜叶
8.碗中加入骨头汤
9.将菜放入碗中