健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 低筋面粉（皮）100克 | 黄油45克 |
| 鸡蛋液20克 | 糖40克相克食物 |
| 奶粉10克 | 小苏打八分之一小勺 |
| 糯米粉（馅）300克 | 花生100克相克食物 |
| 黑白芝麻50克 | 葡萄干少许 |
| 蔓越莓干少许 | 糖100克相克食物 |
| 蜂蜜少许相克食物 | 二锅头少许 |
| 凉白开适量 | 油50克 |
自制月饼的做法
1.首先制作月饼皮 软化的黄油加入糖 搅拌均匀
2.加入鸡蛋液 打至顺滑 稍微发白
3.加入奶粉继续搅拌
4.低筋面粉和小苏打混合均匀
5.筛入黄油中
6.轻轻的揉成面团
7.制作馅 糯米粉放入锅里小火炒熟
8.花生放入烤箱 150°20分钟 不用预热
9.葡萄干和蔓越莓干洗净 擦干水分
10.稍微切碎 拌入蜂蜜和白酒
11.花生烤熟 放凉后 去皮 稍微擀碎
12.芝麻也一样擀几下 出香味
13.把处理好的材料 和糖 油 凉白开放入盆里
14.再放入熟糯米粉
15.捏成适合自己模具的大小
16.我的正好这十个
17.还是取适合自己模具大小的面团
18.包入月饼馅
19.模具里薄薄的撒一层面粉 方便脱模
20.按压出花
21.做了两个花样(~˘▾˘)~ 刷一点点蛋液
22.180度 20分钟 香喷喷 放凉就能吃 不用回油
