奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 21:07:39  阅读:6180 来源:本站原创 作者:范玮琪
​健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料 原味棉花糖200克 蒙牛全脂甜奶粉75克 红皮花生100克黄油65克 糖纸50张。

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

原味棉花糖200克 蒙牛全脂甜奶粉75克
红皮花生100克黄油65克
糖纸50张 糯米纸50张
牛轧糖包装袋1个

奶香花生牛轧糖(纯手工)的做法

  • 1.把棉花糖,全脂甜奶粉,红皮花生,黄油称好备用。这里黄油我放在烤箱里加速融化了,所以没有拍。

  • 2.把红皮花生放在烤盘上入烤箱180度预热烤8分钟,取出晾凉,脱皮摆放一边切碎备用。

  • 3.开小火,不沾平底锅中当称好的黄油块,小火融化至没有白沫,放入棉花糖快速搅拌,待棉花糖融化倒入称好的奶粉和熟花生碎,快速搅拌。这里因为第一次做的缘故,怕糊了所以棉花糖搅拌的图没来得及拍,请见谅。

  • 4.搅拌均匀的牛轧糖迅速倒在铺好的保鲜袋上,可以适量撒些奶粉防沾,然后用擀面杖迅速压平约2厘米的厚度,晾凉

  • 5.把晾凉的牛轧糖用刀子切成1.5厘米宽的长条

  • 6.把切好的长条,再横着切三段

  • 7.把切好的牛轧糖条,第一层包食用糯米纸,第二层包牛轧糖纸,两头拧一下

  • 8.已经做好几个了,没人帮我一起做,所以有点慢了。

  • 9.做好了成品图,这样看起来是不是更好看了呢?很有爱的手工牛轧糖。ヽ(=^・ω・^=)丿每天一颗糖,告诉自己生活有点甜

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